Conditions climatiques

Présentation du millésime

Les vins ont une belle acidité et une charge tanique importante.

De la vigne au verre

Les vendanges ont commencé début octobre avec des raisins qui présentaient une légère sous-maturité phénolique. Le potentiel fruité des raisins était très agréable et a été primordial dans le choix de la date des vendanges.

Les macérations et les remontages ont été plus courts que la moyenne avec des vins exprimant un joli fruit frais. Cette fraîcheur se retrouve également en bouche.

De ce fait, l’élevage s’est fait en cuves pour garder tout ce potentiel. Quelques barriques d’un vin sont venues compléter cet élevage pour apporter de la complexité à notre vin.

Dégustation

« Une belle robe d’un rouge vermillon. Un nez de fruits noirs avec une touche de truffes. La bouche est facile avec des tanins puissants, avec une belle finale équilibrée. »
Note de dégustation de Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France 2007.

« Belle couleur rouge profonde. Un nez charmeur de Bordeaux. Un vin moderne avec de beaux tanins. 16,5/20. »
 Note de dégustation de Steven Spurrier, Critique Vin.

« Par ses touches confiturées et de pruneau, le nez évoque maturité et concentration. Souples et fondus, les tanins sont agréables et soutiennent une bouche élégante et longue. Une belle harmonie. Potentiel de garde 2020-2025. Récompense une étoile. »
Guide Hachette 2020