Château
Grand Renom Bordeaux
2019
Château
Grand Renom Bordeaux
2019
Conditions climatiques
Le débourrement de la vigne a eu lieu début avril. Peu après le débourrement deux vagues de froid successives ont frappé la Gironde. Malgré nos efforts pour protéger la vigne du gel, deux hectares ont été touchés entraînant une hétérogénéité dans la pousse de la vigne. La floraison a eu lieu début juin. Elle s’est passée dans de bonnes conditions malgré un climat peu propice à cette période.
L’été a été particulièrement chaud et sec. Le retard végétatif du gel a pu être compensé, n’entraînant pas de grandes disparités lors des vendanges. Le début du mois de septembre a été très chaud, engendrant quelques blocages de maturité pour les rouges. Deux épisodes pluvieux à la mi-septembre ont été salvateurs, ce qui a permis de relancer la synthèse de polyphénols et d’obtenir une maturité parfaite.
Présentation du millésime
À venir
De la vigne au verre
Les vendanges se sont déroulées dans des conditions idéales permettant la vinification des vins d’une grande qualité.