Château
Grand Renom Blanc
2018
Château
Grand Renom Blanc
2018

Conditions climatiques
L’hiver a été froid et humide dans l’ensemble. La vigne a débourré dans de bonnes conditions. Le printemps a quant à lui été extrêmement humide et pluvieux. Malgré ces conditions climatiques défavorables pour la fleur, celle-ci a été rapide et homogène n’entrainant pas de coulure. Les précipitations soutenues ont continué jusqu’au début de l’été. Ces conditions étaient très favorables au développement du mildiou qui a pu être contrôlé grâce aux efforts fournis au vignoble.
L’été s’est terminé par des températures élevées et un manque d’eau, ce qui a permis à la vigne d’être sous contrainte hydrique. La synthèse des tanins a donc pu être idéale. Le mois de septembre a été idyllique pour la maturation des raisins.
Présentation du millésime
2018 est un millésime exceptionnel.
De la vigne au verre
Dégustation
« La robe jaune pâle avec des reflets gris. Des arômes de citrons frais et bourgeons de cassis. La bouche est fraîche et acidulée, facile. »
Note de dégustation de Fabrice Sommier, Meilleur Ouvrier de France 2007.
« Robe jaune pâle, très belle expression du Sauvignon Blanc et du terroir. Belle fraîcheur et rondeur, très bon pour son AOC. » 17/20 90/100
Note de dégustation de Steven Spurrier, Critique Vin.